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冻螃蟹蒸多久

迷路的男人 问:

前两天家里买了一些螃蟹,由于当时都出去外面应酬了,螃蟹就直接放在冰箱里面冷冻了,今天放假想把螃蟹蒸着吃,要不然怕放的时间久了不好,我想知道冻螃蟹蒸多久能熟呢?

2019-01-02
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1个回答

营养师_李俊阳 - 国家公共营养师三级,意大利热那亚大学硕士,有丰富的营养基础知识和膳食搭配经验

您好,冷冻的螃蟹要先解冻,然后再放到蒸锅中蒸。一般冷冻的螃蟹蒸20分钟左右就可以,蒸的时间过长会影响螃蟹肉质的口感。螃蟹中含有丰富的维生素以及蛋白质,无论蒸煮味道都非常的鲜美。但是螃蟹属于寒凉的食物,体寒的人尽量少吃一些。


2019-01-04