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杨梅的食用方法,巧吃杨梅有这些疗效!
2017-06-12
杨梅简介
杨梅属于杨梅科杨梅属小乔木或灌木植物,又称圣生梅、白蒂梅、树梅具有很高的药用和食用价值。夏季杨梅当令,是不少喜欢的水果。杨梅吃起来酸甜可口,是不错的消食水果,而且杨梅中含有的多种营养元素还能起到消炎抑菌、防癌抗癌、美容减肥等功效。
杨梅功效
1.减肥功效 杨梅水分含量很高,其它营养成分如维生素C、胡萝卜素等含量在水果中都很低的,所以有助于减肥。 2.防癌抗癌 杨梅中含有维生素C、B族,对防癌抗癌有积极作用;杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。 3.降低血脂 杨梅含有多种机酸,维生素C的含量也十分丰富,可以有助于降血脂。
营养食谱
薛庆鑫营养师
| 薛庆鑫营养师

作用:生津止渴、健胃消食、防癌抗癌、美容养颜。

 适应症:烦渴、腹泻、中暑。

 禁忌:糖尿病、胃炎、便秘人群。

营养分析:杨梅:富含维生素、果胶、氨基酸,矿物质钙铁磷的含量比一般水果高10倍;杨梅颜色比较深,富含花青素,具有延缓衰老、抗自由基、防癌抗癌、美容养颜、提高免疫的作用 。所谓“望梅止渴”,因此杨梅具有生津止渴、健胃消食的作用。

2017-06-15
营养师_王才盈
| 营养师_王才盈

白糖杨梅;

作用:生津止渴、健胃消食、防癌抗癌、美容养颜。

 适应人群:适宜湿热、阴虚体质、痢疾腹痛,下痢不止者。

 禁忌人群:无。

主料:杨梅

辅料:白糖

制作步骤:杨梅在盐水中浸泡三小时,洗干净2、锅内加水烧开,放入杨梅3、煮至水再次沸腾,杨梅变软即可捞出4、捞出杨梅后红色的水。。。5、沥干水分6、将杨梅放在阳光下晾晒,分多次加入白糖,最好盖上蒸笼布,防止苍蝇飞上去7、杨梅晒干水分后即可装瓶。

注意:晚上少食。


2017-06-25