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山楂的食用方法,巧吃山楂有这些疗效!
2017-06-12
山楂简介
山楂,又名山里红,蔷薇科山楂属。落叶乔木。山楂具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用,同时,山楂也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素,是一种抗癌作用较强的药物,山楂提取物对癌细胞体内生长、增殖和浸润转移均有一定的抑制作用。
山楂功效
开胃消食 ;防治心血管疾病、软化血管 ;降血压、降胆固醇 ;利尿、镇静 ;活血化淤 平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻。
营养食谱
营养师_白永明
| 营养师_白永明

山楂海带汤:

作用:软坚化结。

适合人群:甲状腺肿大。

禁忌人群:无。

主料:山楂50克。海带50克。

辅料:盐,香油适量。

制作步骤:海带泡好后切成丝,水开后,放入海带丝,煮15分钟,加入山楂煮10分钟,然后加入香油与盐调味即可。

注意:晚餐食用,每天1吃。


2017-06-15
营养师_王才盈
| 营养师_王才盈

百合山楂汤:

作用:防治心血管疾病,具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、软化血管及利尿和镇静作用; 

适合人群:消化不好、食欲不振。

禁忌人群:糖尿病患者。

主料:山楂50克。

辅料:百合50克。冰糖10克。

制作步骤:百合用温水浸怕至软,山楂洗净。取一个空心笔管竖直放置在山楂上。用力下压取出山楂仔。锅中放入适量的清水放入去籽山楂。再加入百合。煮上10分钟放入冰糖即可。

注意:早晚食用,每天2吃。


2017-06-24